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酵素肥期待被更多农民认可

作者:千讯咨询  来源:本站整理  发布时间:2018-11-14 13:27:07    http://www.gzjhl.com  

国内推广应用刚起步

千讯咨询发布的中国旅游市场发展研究及投资前景报告显示,当前,农资行业普遍面临艰难困境,然而,作为一个微生物肥料的新品类,仅仅一年多的时间,兼具改良土壤、增产并提升作物品质功效的酵素肥,便从无人知晓到被越来越多的种植户认可和使用,使一个稀有产品取得了年销量超过4万吨的不俗成绩。欲知酵素肥,先从了解酵素开始。中国生物发酵产业协会将酵素分为食用酵素、日化酵素、饲用酵素、农用酵素、环保酵素及其他酵素6大板块。其中的农用酵素是以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。

追根溯源,农用酵素菌是由日本微生物专家岛本觉也从微生物农肥中分离出的3类微生物:细菌、酵母菌和丝状菌,将其按一定比例混合配制的复合微生物菌群,是有生命的活体,其繁殖和代谢能力很强。酵素是酵素菌生命活动中分泌出的多种酶和一些有益活性物质,主要有蛋白质分解酶、脂肪分解酶、纤维分解酶、糖化酶、氧化还原酶、酒精酶、尿素酶等,还含有游离的氨基酸、脂肪酸、维生素、核酶等活性物质。

据来自日本静冈县的国际技术士、知名酵素专家山下雄介绍,长期过量使用化肥、农药,使土壤的生物多样性下降、养分失衡,结构变差、容易板结,酸化、盐渍化严重,土传病害发病率大大提升。而酵素肥富含活性很强的微生物,可以改良土壤,让有机物分解成更小的分子,更容易被作物吸收,同时也让土壤变得松软、透气,促进作物根系生长。因此,酵素肥可以改善土壤,净化水质,增加农作物产量,提高农产品品质。他说:“日本从上世纪90年代开始,就在农业生产上尝试使用酵素肥,不过大规模使用也是最近这几年才开始的,目前大约有40%左右的种植户都会使用酵素肥。”

除了日本,近几年,农用酵素在美国、加拿大、丹麦等发达国家得到了广泛的应用和推广。但在我国才刚刚起步,目前大多只用于搞有机农业、生态农业的少量企业或家庭农场。中国农业大学博士、山东爱福地生物股份有限公司研发总监杨升辉也提出,酵素肥可以提高土壤中有机态氮的利用,改良、修复土壤,防止土传病害的发生,提高作物的抗逆能力,改善作物长势,提高产量并改善作物品质。

改土增产提质效果明显

2017年,山东金乡、江苏沛县的大蒜种植户在使用了爱福地的生物酵素肥蓝精灵后,蒜头直径增加明显,与常规施肥相比产量分别增加6.8%、8.01%,大蒜中维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白、氨基酸、大蒜素等的含量明显提升。今年,山东嘉祥的农户在使用了生物酵素肥沃根乐后,大豆亩产也比常规施肥增加了7.31%。

目前,市场上的酵素肥主要分为液体和固体两类。山下雄说,液体的见效快,固体的慢性改良土壤效果好。他在接受记者采访时强调,“酵素肥的施用时机和方式很重要,是施在表层还是土壤深层、用量和频率等,都会影响最后的效果,而在微生物活性最强的时候施用效果最好。”

生产工艺比肩世界先进水平

近年来,农药化肥的不合理使用,导致土壤环境污染加剧,国家每年都要拿出巨资进行土壤修复,加快推进农资产业转型升级,促进农业绿色发展已成为当务之急。当前,我国肥料市场已经从以传统肥料为主的产业结构向水溶肥、生物有机肥、多功能肥等新型肥料产业结构快速转变。新型肥料产品及其应用技术的推广,适应了农业绿色发展的新要求,不仅改善了生态环境,提升了农产品品质。张互助说:“在我国农业绿色发展,农资转型升级的新形势、新要求下,肥料产业的发展机遇和挑战并存,广大肥料企业一定要努力把握政策方向,抓住难得市场机遇,迎接转型升级挑战,积极开发高效、节能、环保的新型肥料产品和应用技术。”

而酵素肥正是高效、节能、环保的新型肥料产品。据杨升辉介绍,我国农用酵素大部分是引进日本的酵素菌技术,其生产成本较高,而且生产原材料受控制,因为日本不允许把菌种带出国,国内的企业只能自己培养。另外,酵素中有效活菌的数量和酶活性会随着存放时间的延长而降低,需要采用合理的发酵和保存技术。

“酵素肥从日本来到中国,一个新生产物的出现是必须要经历许多挫折的,我们有信心把酵素肥做成全国微生物肥料的一个新品类,把爱福地做成全国酵素肥行业的领跑者和微生物肥料的标杆企业,开创酵素肥的新时代。”爱福地公司董事长魏祥圣表示,“我们投资建设的年产30万吨微生物酵素肥项目,一期工程将于今年12月底投产。下一步,我们还将举办酵素肥研讨会、酵素肥技术推广会等一系列活动,让更多的人了解酵素肥,让更多的农民从酵素肥中收益。”

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